Skal i holde selskab eller er du på udkig efter noget ekstraordinært, anderledes, stort eller småt, så har caféministeriet nok løsningen.
Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at få en snak med vores køkkenchef på telefon 98194050 eller send en mail til reservation@cafeministeriet.dk
Selskabsmenu 1
Koldt
kartoffel salat vendt med dijon dressing drysset med forårsløg samt saftige stykker af urtebagt kylling. pasta salat med pasta penne vendt i olieeddike dressing blandet med sorte oliven, friske krydder-urter, små tomater og drysset med crispy bacon.
thai nudel salat med sprøde friske grøntsager, ristede peanuts samt tigerrejer i lime-ingefær marinade. grøn blandet salat.
Lunt
rosastegt okse tyndsteg stegt med rosmarin og citron. ”pepperonata” – ristede peberfrugter og løg i kraftig tomat kompot tilsmagt med basilikum og hvidløg. ovnbagte kartofler med hele urter.
Desserter
ministeriets chokoladekage med glasur og crunch.
pr. couvert 165 kr.
Min. 20 kuverter
tilvalg af 2 slags ost med valnødder
i appelsinsirup og oliven. pr. pers. 25 kr.
Selskabsmenu 2
Koldt
wraps med cremet fyld af røget peberlaks, krydder-urter og grønt. · klassisk
caesar salat med krydderurte bagt kyllingebryst samt cremet caesar
dressing og revet parmesanost. · indisk rissalat med rosiner, abrikoser og karry. toppet med naan marineret kylling med nigellafrø. · pasta salat med
pasta penne vendt i olie-eddike dressing blandet med sorte oliven, friske krydderurter, små tomater og drysset med crispy bacon. · thai nudel salat med sprøde friske grøntsager, ristede peanuts samt tigerrejer i lime-ingefær marinade.
Lunt
helstegt lammekølle med kikærter og tomater. · rosastegt okse
tyndsteg stegt med rosmarin og citron. · ”pepperonata”
stegte peberfrugter og løg i kraftig tomat kompot tilsmagt med
basilikum og hvidløg.
· ovnbagte kartofler med hele urter. · grøn blandet salat.
Dessert
ministeriets chokoladekage
med glasur og crunch.
pr. couvert 220 kr.
Min. 20 kuverter
tilvalg af 2 slags ost med valnødder
i appelsinsirup og oliven. pr. pers. 25 kr.
Selskabsmenu 3
2 slags skinke og pølser
2 slags ost
wraps med røget laks og urter
hjemmelavet humus
sorte oliven
paté med syltede svampe og cornichoner
tigerrejer marineret med lime, chili og ingefær
små sticks med spicy kyllinge bryst og grønt
pr. couvert 135 kr.
Min. 20 kuverter
tilvalg af 2 slags ost med valnødder
i appelsinsirup og oliven. pr. pers. 25 kr.
Levering (i 9000 området)
150 kr
Selskaber med personale (i timen pr. medarb.)
250 kr
alle priser er inkl. moms.
Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at få en snak med vores køkkenchef på tlf. 72406261 eller sende en mail til reservation@cafeministeriet.dk.
Vi leverer også ud af huset.
bestilling af mad på reservation@cafeministeriet.dk
eller på tlf. 98194050
