Nov
10

Nytårsmenu 2016

CM_Nytr2016_-_FB_boostbar_-_091116.jpg

 

Så er året nytårsmenu 2016 klar:

Snacks:
Kroket af confiteret and, tilsmagt med estragon - samt jordskokchips med trøffelmayo,

Forret:
Terrin af lys fisk med jomfruhummer, hertil fennikelsalat, æbler, syltet agurk, dildcreme og sprødt rugbrød.

Hovedret:
Kalvefilet med saltbagt selleri, gulerodspuré, syltede bøgehatte, pommes anna og kraftig rødvinsglace.

Dessert:
Chokoladefondant med hvid chokoladecreme, krystaliseret hvid chokolade, bagt hvid chokolade, dild og havtorn.

Til kaffen:
Tre slags af køkkenets hjemmelavede petit fours.

Menu:
325,- ved bestilling inden 20 dec.

340,- ved bestilling efter 20 dec.


Tilvalg:

Natmadsanretning:
2 slags oste med syltede valnødder, lufttørret skinke, italiensk fennikelsalami, peberpaté, hertil oliven og surt.
Pr. person kr. 80,-

Børnemenu:
"Byg selv" burger: Grillet oksebøf, briochebolle, agurk, tomat, salat, cheddarost, bacon, mayonnaise samt pommes frites.
Pr. person kr. 95,-

Friskbagte økologiske surdejsbrød
Kr. pr. stk 20,-, så længe lager haves.

Menuen kan bestilles indtil den 27 dec, eller så længe lager haves.
Menuen skal afhentes den 31 dec 2016, mellem kl. 11 og kl. 13, hvor vi byder på et glas bobler.

Med menuen følger en udførlig og enkel beskrivelse til hver enkelt ret.

Brød er ikke inkluderet i menuen, men kan købes på stedet så længe lager haves.

Minimum 4 personer - bestilling og antal er bindende og kan ikke ændres.

Bestil din nytårsmenu på tlf 98194050 eller på mail: [email protected] Bemærk, der kan ikke bestilles menuer direkte under dette link.

 

Godt Nytår..! 

 

 

læs mere
Nov
03
Forside
Menu
Blog & Events
Galleri
Om caféministeriet
Kontakt / Reservation
Åbningstider
Nyhedsbrev