Sep
19

Æblechutney 2012

blechutney_picmonkey_2.jpg

Cafeministeriets hjemmelavede chutney årgang 2012 - det færdige resultat..!
Alle er velkomne til at kigge forbi og få et glas med hjem - det koster gratis..:)

læs mere
Sep
12

Hjemmelavede biscotti

 

 


Biscotti_frisk_fra_ovnen1.jpg
Her i huset bager vi vores egne biscotti, som vi serverer til kaffen. Hvis nogen skulle have lyst til at kaste sig over, at bage dem derhjemme, kan vi her løfte sløret for vores opskrift:
Denne opskrift giver ca. 400 stk., men bare rolig - de kan sagtens holde sig, og man spiser ihvertfald 20, når de lige er kommet ud af ovnen:-)

250 gram smør
1,2 kg. sukker
25 gram bagepulver
0,5 spsk. salt
1,5 kg. mel
25 cl. appelsinjuice
Skal af en 1/2 halv
1 kg. mandelsplitter
0,8 l. æggeblommer
0,5 dl. kokoslikør

Bagepulver og mel sigtes sammen. Tilsæt sukker, salt, madelsplitter og smør. Tilsæt derefter appelsinjuice, appelsin-skal og kokoslikør.
Æggeblommerne tilsættes lidt ad gangen.
Dejen har bedst af at hvile et døgn på køl, før den bruges. Rul den herefter ud i pølser - ca. en fingers-tykkelse.
Bages 20 min. ved 180 grader. 

God fornøjelse med projektet..:)

læs mere
Sep
11

Cafeministeriets æblechutney..!

Efteråret er over os og i den anledning kræser vi på Cafeministeriet om vores gæster og tilbyder en lækker 2 retters vildt menu. Køkkenet er i fuld gang med blandt andet hjemmelavet æblechutney. Vi giver et gratis glas lækker chutney til alle, hvis I skulle have lyst til at kigge forbi.
Du kan se vores vildt menu på hjemmesiden under "mad" og bestille bord på 98194050 eller [email protected].
cafeministeriet_laver_blechutney.jpg

 

 

 

læs mere
Forside
Menu
Blog & Events
Galleri
Om caféministeriet
Kontakt / Reservation
Åbningstider
Nyhedsbrev